小孩子的胃很脆弱,不小心吃过量很容易导致中毒事件的发生。
每到秋季,银杏树上硕果累累,白果(即银杏果)开始大量上市。不少老人认为白果有滋补、降火作用,不仅自己食用还喜欢给孩子吃。
事情经过
谁也没想到,只是因为一口气吃了20颗白果,2岁的浙江男童欢欢食物中毒,不幸身亡。
欢欢吃完白果后,身体开始有些异样,但这些细微的变化,奶奶未能及时发现。过了一小时后,欢欢倒在了地上,全身开始剧烈抽搐。这可吓坏了老人,手足无措的奶奶赶紧叫来欢欢父母,然后一家人火速将孩子送往医院。
在去医院的路上,孩子已经没有了意识,心跳开始慢慢衰弱。送到医院门口时,孩子已经奄奄一息。虽然医生们全力抢救,但孩子仍然没有逃过这一劫。
奶奶哭着说道:“孩子挺喜欢吃的,我就一直给他剥,看孩子吃的开心,我也就没在意。谁知道这玩意儿会要了我孙子的命...”说完后,奶奶一下瘫坐在地上失声痛哭。
为什么白果会导致孩子死亡?
医生解释道,孩子因为过量食用白果造成急性中毒,耽误了黄金抢救时间,导致抢救无效。银杏果性平、味甘、略苦涩,有毒。很多人因为白果营养丰富,趋之若鹜,殊不知银杏果是一种中药材,一般不适合当做干果类零食吃。过量食用可导致毙命,为此,应尽量少食,控制在10颗以内,如果对有些成分特别敏感者最好不吃。
儿童食用白果比成年人更加容易导致中毒,年龄越小死亡率越高,如果食用的白果是自家炒制或用微波炉烘烤,极有可能只有七八分熟。生白果的毒性比熟白果的毒性更强。
白果中毒事件频发
浙江永康 2015年2月22日
永康市民蒋先生家1岁的儿子小波突然抽搐,面色发青,失去了知觉。一家人急忙将小波送到永康市第一人民医院急诊。医生作应急处理后把小波转到儿科住院部。多方查证后医院确认,小波是吃白果中毒。
江苏无锡 2015年9月17日
奶奶把白果煮熟后当零食喂给孙子吃。孩子一气大约吃下了二三十粒。幸好,送医及时没有酿成大碍。但由于距吃白果时间已有9个多小时,洗胃已难有作用,医生只好给他倒泄,将体内毒物排出。
在孩子排出来的240克粪便中,几乎全是没有消化掉的白果,估计吃的数量还不止二三十颗。如果全部吸收,后果将更严重。好在治疗及时,孩子脱离危险,肝功能和肾功能无大碍。
白果中毒事件每年都在发生,请家长们都要长个心眼!有些食物不要给孩子吃!!
给孩子吃以下食物时也要注意!
1、果冻
过小的孩子吃果冻,可能会引发意外伤害,如不小心被吸入气管,易导致窒息。急诊室医生最怕的,是有张力容易变形的东西,果冻很容易被吸入气道,而因为形状容易变化,又很难被医生取出来。而如果恰好堵住的是主气道,可能孩子都支撑不了几分钟。
而且果冻中的膳食纤维,会给1岁以下孩子的消化系统带来负担,进而影响其对其他营养素的消化吸收,所以不建议1岁以下孩子食用。
2、话梅
话梅在加工过程中,本身所含维生素C等生物活性物质完全被破坏;因此它除了热量外,几乎没有其他营养。此外还在制作过程中添加了大量化学合成的香精、防腐剂、盐、糖、甜味剂等各种食品添加剂,同时还含亚硝酸盐,儿童食用会损伤肝脏,对健康非常不利。
3、板栗
板栗的营养价值是值得肯定的,它可以养胃健脾、补肾益气、活血止血。但是板栗属于不容易消化的食物,千万不能一次吃多了,孩子多食板栗可能会导致腹胀、消化不良、大便干燥。
另外,板栗如果发霉的话,千万不能吃,吃了就会中毒。患有脾胃积热、便秘腹胀或患有风湿病的孩子不能吃板栗哦!
4、松花蛋
在我国传统的皮蛋(松花蛋)加工配方中,都加入了氧化铅,铅是一种有毒的重金属元素,严重影响了皮蛋的营养价值,甚至涉及的是食物的安全性问题。
另外,皮蛋中除了含铅,还往往含有锌和汞等重金属,儿童对重金属的吸收能力比较强,所以,提醒家长注意,还是少给儿童吃皮蛋。食用皮蛋,也要购买正规厂家生产的皮蛋。